لو عندك اكل بايت وعايزة تزودي السفرة خدي طريقة سلطة البطاطس
المقادير
3 حبات بطاطس
حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
فصيين ثوم
ملعقة كبيرة سمن او زبدة
ملح و كمون وكسبرة ناشفة ناعمة
قليل من الشطة الحمرا او حسب الرغبة
بيضة ناية
الطريقة
تغسل البطاطس وتقطع حلقات طخينة وتغطي بالماء وتسلق الي النضج
ثم تصفي وتقشرر وتوضع في طاسة وتهرس بالشوكة
يضاف السمن والبهارات والبيضة ويوضع الخليط علي النار ويستمر الهرس الي ان تلف في الطاسة وقبل الرفع من علي النار يضاف البقدونس وتقلب جيدا
ابتسامات
و بالهنا والشفا وابقي ادعيلي بقي